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2025年上半年生豬市場(chǎng)的價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)出較為復(fù)雜的波動(dòng)特征，主要受到供求關(guān)系、政策調(diào)控、市場(chǎng)情緒以及天氣等多種因素的綜合影響。

春節(jié)后豬價(jià)普遍盤(pán)整在14.5-15元/公斤。春節(jié)前市場(chǎng)過(guò)度看空后市，養(yǎng)殖端減重出欄操作較多，導(dǎo)致春節(jié)后中大豬供應(yīng)偏緊，標(biāo)肥價(jià)差較高。養(yǎng)殖端縮量挺價(jià)，集團(tuán)豬企產(chǎn)能去化積極性不高，壓欄增重情緒偏強(qiáng)，二次育肥逢低入場(chǎng)。豬價(jià)重心下移后，市場(chǎng)抄底心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，二育入場(chǎng)積極性增加。集團(tuán)豬企減量出欄意愿減弱，出欄計(jì)劃完成較好，縮量挺價(jià)心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)。部分頭部豬企外銷(xiāo)占比下降，南方多地持續(xù)降水影響生豬正常購(gòu)銷(xiāo)，市場(chǎng)供應(yīng)受限。5月末官方調(diào)控生豬市場(chǎng)，約談?lì)^部豬企，養(yǎng)殖端響應(yīng)號(hào)召，減重出欄情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，散戶(hù)、集團(tuán)以及二育競(jìng)爭(zhēng)性出欄。需求不足，出欄放量，導(dǎo)致價(jià)格創(chuàng)下階段性新低。

豬價(jià)在6月份出現(xiàn)大幅震蕩走勢(shì)。進(jìn)入7月初，豬價(jià)延續(xù)上漲節(jié)奏，標(biāo)豬均價(jià)漲至15.4元/公斤。養(yǎng)殖端恢復(fù)出欄節(jié)奏，適重豬源上量增加。豬價(jià)重心上移后，二育入場(chǎng)積極性減弱，市場(chǎng)需求承接轉(zhuǎn)差。屠企多以跟漲為主，但消費(fèi)市場(chǎng)脆弱，需求缺乏承接能力，市場(chǎng)基本面偏空。外三元瘦肉型標(biāo)豬出欄報(bào)價(jià)在14.87元/公斤，下跌0.08元/公斤，南北市場(chǎng)以窄幅偏弱為主，購(gòu)銷(xiāo)較為謹(jǐn)慎。按照母豬存欄變化，三季度適重豬源供應(yīng)趨勢(shì)寬松。但本月集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃減少，規(guī)模豬企仍有挺價(jià)惜售的預(yù)期，對(duì)豬價(jià)有一定支撐。屠企開(kāi)工率在25.3%左右，訂單缺乏增量。受高溫以及潮濕天氣影響，國(guó)內(nèi)豬肉需求處于周期性淡季，鮮品豬肉走貨不暢，下游商販縮量挺價(jià)，屠企有明顯縮量收豬現(xiàn)象，市場(chǎng)對(duì)豬源承接較差。市場(chǎng)養(yǎng)殖端有一定認(rèn)賣(mài)積極性，豬價(jià)缺乏支撐，預(yù)計(jì)以波動(dòng)下跌為主。隨著規(guī)模豬企出欄計(jì)劃逐步減少，受情緒引導(dǎo)，市場(chǎng)看漲信心或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng)，養(yǎng)殖端仍有挺價(jià)操作，豬價(jià)或有再次轉(zhuǎn)強(qiáng)的機(jī)會(huì)。