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今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊(2025年7月23日)

2025-07-23 14:18:49      點擊:


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綜述:

牛肉全國批發(fā)均價32.04元/斤,環(huán)比+0.3%,延續(xù)近一周的小步反彈走勢。羊肉全國批發(fā)均價29.75元/斤,環(huán)比+0.1%,淡季中的弱勢反抽。前期長時間虧損導(dǎo)致能繁母牛、犢牛存欄下滑,育肥牛出欄體重下降,市場可供大體重牛源減少,屠宰端被動抬價;仍處夏季淡季,走貨量未見放大,但終端肉價已自年內(nèi)低點上漲約7%,社會庫存偏低,渠道出現(xiàn)“逢低補庫”動作。短期價格重心繼續(xù)上移,但終端接受度有限,反彈節(jié)奏以“慢漲”為主。今年國內(nèi)羊肉產(chǎn)量連續(xù)第12年增長,疊加前期進口到港量大,市場整體不缺貨;7-8月燒烤、火鍋消費轉(zhuǎn)弱,屠宰企業(yè)收購量下降,價格更多體現(xiàn)為技術(shù)性超跌后的修復(fù)。缺乏持續(xù)向上驅(qū)動,預(yù)計29-30元/斤區(qū)間反復(fù)震蕩。牛肉可逢低適量補庫,快進快出;羊肉維持低庫存,隨銷隨采。若活牛收購價已恢復(fù)至成本線以上,可擇機出欄大體重牛,減少壓欄風(fēng)險;肉羊則把握當(dāng)前反彈加快出欄,防止后期再度回落。


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