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質(zhì)量好的牧草不僅可以保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量，同時也可以節(jié)約飼料糧食，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益等作用！

“在雞飼料中，添加3%至5%的苜蓿草粉，可有效增加雞肉和雞蛋產(chǎn)量。”北京林業(yè)大學草地資源生態(tài)研究中心博士生導師盧欣石說，以前主要用來喂奶牛的苜蓿草，現(xiàn)在已被用來喂肉牛、肉羊、雞、豬牧草等。

近年來，尤其是2012年國家開展“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”以來，人們越來越意識到優(yōu)質(zhì)牧草在保障畜產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約飼料糧、降低養(yǎng)殖成本中的重要性。

草業(yè)空間大

我國對優(yōu)質(zhì)牧草需求的增長相當強勁。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前進入流通領域的各類商品牧草，包括紫花苜蓿、羊草、青貯玉米、黑麥草及燕麥等大約400萬噸，主要產(chǎn)地是內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、四川和甘肅等省區(qū)。

雖然400萬噸不是個小數(shù)目，但仍不能滿足需求。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年我國生產(chǎn)商品苜蓿干草約80萬噸，進口苜蓿干草達75.56萬噸，進口同比增長70.89%。2007年到2012年間，我國苜蓿干草進口量增長了100倍。2013年我國進口燕麥草4.28萬噸，同比增長144.29%。業(yè)內(nèi)有專家預計，今年燕麥草進口將達8萬噸。

商品牧草需求強勁，相關企業(yè)如雨后春筍，遍地開花。據(jù)盧欣石介紹，目前，我國各類商品牧草企業(yè)有233家，年產(chǎn)能達213萬噸。這些企業(yè)中，專門生產(chǎn)苜蓿的占三分之二，生產(chǎn)商品苜蓿約140萬噸。2012年中央實施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”，以3000畝為一個單元進行扶持，第一年推行50萬畝。這一年，有130多家企業(yè)進入了牧草行業(yè)。

問題也不少

近年來，我國商品牧草發(fā)展態(tài)勢良好，但作為一個新興產(chǎn)業(yè)，還存在不少問題。

我國草原廣泛分布于東北、西北和青藏高原一帶，草場面積2.22億公頃,雖然面積居世界前列，但優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡。很多荒地、鹽堿地、退耕地，都是擴大苜蓿種植的良好區(qū)域，但這些地區(qū)推廣種植苜蓿的力度還不大。當前，我國正在進行牧草產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整。

規(guī)模生產(chǎn)苜蓿必須有先進的收獲和加工機械。特別是干草加工過程中，揀拾壓扁設備和二次加壓設備必不可少。目前規(guī)模化種植苜蓿的地區(qū)，大多經(jīng)濟相對落后。產(chǎn)后收儲大多采用傳統(tǒng)的手工方式，苜蓿草霉變、發(fā)黃等現(xiàn)象時有發(fā)生。我國苜蓿生產(chǎn)水平偏低，要追上發(fā)達國家的水平，還有很長的路要走。

政策要跟上

“要像種糧一樣來種草。”盧欣石說。他建議調(diào)整產(chǎn)業(yè)政策，加強飼草人工草地的建設力度。除了“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”提出的河西走廊、河套灌區(qū)、遼河流域等基地，具有潛力的內(nèi)蒙古中西部、新疆沙漠綠洲、黃淮海等區(qū)域，也要大力發(fā)展牧草產(chǎn)業(yè)。

為推動牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盧欣石認為，政府要積極鼓勵土地流轉(zhuǎn)，將適宜種草的有限土地集中于從事優(yōu)質(zhì)牧草種植和加工的農(nóng)業(yè)企業(yè)；國家和地方政府在牧草企業(yè)設備購置、貸款融資、稅收征收等方面，要給予優(yōu)惠和補貼；要整合科研資源和力量，加快開發(fā)牧草新品種，解決良種繁育、高產(chǎn)栽培、病蟲害防治等技術難題；要制定涵蓋品種研發(fā)、生產(chǎn)包裝、貯藏等環(huán)節(jié)的行業(yè)標準。