“生態(tài)養(yǎng)蝦”成功 寧波首批生態(tài)南美白對蝦上市
又到了南美白對蝦豐收的季節(jié)，近日，在寧波象山新橋鎮(zhèn)大塘港養(yǎng)殖區(qū)，工作人員正在將打撈上來的一網(wǎng)網(wǎng)生態(tài)南美白對蝦裝箱，運往廣州市場。與往年相比，這批南美白對蝦不僅個頭大，而且產(chǎn)量高。象山縣興旺水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社經(jīng)理唐英其告訴記者：“這是寧波首例利用生態(tài)草包試養(yǎng)成功的南美白對蝦。”
唐英其介紹，從今年7月起，合作社從廣州引進了生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，今年南美白對蝦的豐產(chǎn)豐收，全靠這些象山本地的特產(chǎn)———大米草。“大米草含有豐富的植物鹽、微量元素及氨基酸，可以起到平衡水中碳氮比、穩(wěn)定和調(diào)節(jié)水質(zhì)、為蝦苗培蟲等多種作用。”唐英其說，將草投入土塘后，通過微生物發(fā)酵的作用，前期可以補足碳，穩(wěn)定水質(zhì)，培養(yǎng)天然飼料；中后期，它含有的有機酸則可以解毒、降氨氮。
專家告訴記者，利用大米草草包生態(tài)養(yǎng)殖的南美白對蝦，不僅成活率高、水質(zhì)污染少，而且養(yǎng)殖周期也大大縮短。一般情況下，土塘養(yǎng)殖南美白對蝦生長周期為120天左右，而投放了生態(tài)草包其生長周期僅需55天，縮短了一倍。
記者了解到，今年的生態(tài)南美白對蝦與去年相比，個頭大品質(zhì)好，平均40只就能達到500克，產(chǎn)量也比去年高，去年每畝養(yǎng)殖塘產(chǎn)量為250公斤，今年則是400多公斤。據(jù)悉，第一批1850多公斤生態(tài)南美白對蝦已經(jīng)銷往廣州，每公斤蝦的批發(fā)價格比普通蝦高了5元左右。
唐英其掰著指頭算了一筆賬，雖然平均每個塘的成本增加了500元，但減少了補菌、解毒、抗生素等藥物的使用，總體算來，成本低了。而一個5畝的塘能比普通土塘養(yǎng)殖多500公斤對蝦。
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