在養豬行業中，飼料開支無疑是最大的經濟負擔之一。因此，如何有效降低飼料成本，同時又不影響豬的生長速度和健康狀況，一直是養豬場經營者們關注的焦點。今天，我們就來探討一種利用全國各地廣泛存在的新鮮酒糟資源，結合最新簡易技術，進行科學養豬的新模式。

酒糟，作為一種常見的釀酒副產物，包括啤酒糟（谷酒糟）和白酒糟等，在我國大部分地區都很容易獲取。令人驚喜的是，酒糟中富含粗蛋白和粗脂肪，其熱能值也相當可觀。具體來說，酒糟中的粗蛋白含量比玉米高出54%，粗脂肪含量則比玉米高出38%。此外，在酒曲發酵過程中，微生物大量繁殖并積累，使得酒糟中的蛋白質氨基酸構成及種類相當平衡，幾乎達到了全價飼料的水平。同時，酒糟中的礦物質含量也十分豐富，鈣、鐵等主要微量元素的含量更是小麥、玉米的10倍以上。

然而，在農村地區，人們普遍直接將酒糟作為飼料喂養牲畜，這種做法導致大量的蛋白質未能得到有效轉化和吸收，造成了極大的資源浪費。為了改變這一現狀，我們引入了新鮮液態白酒糟科學養豬技術。

新鮮液態白酒糟科學養豬技術

這種技術特別適用于以大米、玉米等為原料釀酒后形成的粥狀酒糟。這類酒糟無需復雜加工，只需進行簡單的調節，即可直接按比例喂豬。以飼養育肥豬為例，我們可以使用每200-300公斤一周內的新鮮酒糟（含水量80%以上），并配合一包“新鮮酒糟直接養豬營養包”（1000克，市場售價約25元）進行飼喂。將營養包分散倒入酒糟中，簡單混勻后即可直接飼喂。在多數情況下，這種飼喂方式可以無需再添加其他飼料。當然，為了提高效果，也可以適當增加營養包的使用量或混合20-50公斤小豬全價飼料一起飼喂。特別是當豬表現出不愛吃或者發現有軟骨癥時，增加豬全價飼料的使用量是很有必要的。而且，將酒糟調制成粥料狀態進行飼喂，效果更佳。

“新鮮酒糟直接養豬營養包”是一種專門針對新鮮酒糟直接喂豬而設計的綜合營養素。它由豆粕、魚粉、磷酸二氫鈣、復合維生素、復合氨基酸、復合有機磷微量元素、復合益生菌、復合酶制劑以及中草藥等輔料組成。這種營養包不僅能夠有效解決酒糟直接喂豬中存在的適口性差、健康問題多、生長慢、營養不全以及豬舍臭味氨氣大等問題，還能夠顯著提高肉豬的生長速度和健康程度，同時降低養殖區域的臭味和氨氣排放。

在使用“新鮮酒糟直接養豬營養包”時，我們需要注意以下幾點：首先，由于營養包中含有豐富的益生菌，因此酒糟的溫度必須在低于45℃時才能加入，且加入后需要在72小時內飼喂完畢；其次，使用營養包后，豬的采食量會明顯增加，因此不能隨意停止使用；再者，對于懷孕后期母豬和哺乳期母豬，建議另外增加部分豬全價飼料；此外，在免疫和用藥期間，無需停止使用營養包；最后，適當補充青綠飼料也是很有必要的。

【視頻】新鮮粥樣酒糟喂豬現場

總之，通過科學利用新鮮酒糟資源，并結合最新簡易技術進行養豬，我們不僅能夠顯著降低飼料成本，還能夠提高豬的生長速度和健康程度。這是一種既經濟又環保的養豬新模式，才15公斤以上的小豬開始飼喂到125公斤出欄，可能多賺300元以上，值得廣大養豬場經營者們嘗試和推廣。