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“腸道內(nèi)的細(xì)菌影響大腦的化學(xué)反應(yīng)和行為舉止”，這是專家研究腸道健康時(shí)的一個(gè)重要發(fā)現(xiàn)，因?yàn)椴簧俪Ｒ?jiàn)腸胃疾病往往伴隨著情緒焦慮和抑郁，多種疾病也與腸道內(nèi)菌群異常息息相關(guān)。

對(duì)此，專家解釋說(shuō)，從食管到肛門長(zhǎng)達(dá)9米的消化道中，大約有上億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞，遠(yuǎn)多于脊髓神經(jīng)系統(tǒng)或周圍神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的數(shù)量。“擁有這些神經(jīng)元，腸道神經(jīng)系統(tǒng)可以感覺(jué)來(lái)自內(nèi)臟的信息，并獨(dú)立于大腦而自主地控制腸道的行為。”專家說(shuō)。

    同時(shí)，專家指出：細(xì)菌在腸道內(nèi)以一個(gè)平衡的比例分布，它們相互依賴和制約，與人體形成牢固的共生關(guān)系。其中半數(shù)以上為中性菌群，如腸桿菌、酵母菌以及腸球菌等;另外10%為惡性菌群，如葡萄球菌、幽門螺桿菌等;剩下大約30%的則是良性菌群，如乳酸菌、雙歧桿菌等。

    中性菌幫助消化和分解殘?jiān)夹跃梢院铣扇梭w需要的維生素并降低攝入的病原微生物感染能力，而惡性菌降解食物后生成大量硫化氫、氨、吲哚類等神經(jīng)性毒害氣體及物質(zhì)。這些有害物質(zhì)不僅會(huì)導(dǎo)致胃腸道等多種疾病，還會(huì)造成人體精神異常壓抑或者亢奮，根據(jù)個(gè)體的能力強(qiáng)弱甚至還會(huì)表現(xiàn)出自嚴(yán)重的焦慮問(wèn)題。“可以毫不夸張地說(shuō)：人體90%的健康奧秘都在于腸道的菌群分布。”專家強(qiáng)調(diào)。

    而要解決腸道菌群導(dǎo)致的身體疾病，抑制惡性菌，專家指出：簡(jiǎn)單而有效的方法并不一定是殺菌，而是增加良性菌，也就是益生菌的數(shù)量。

    良性菌群對(duì)于腸道的作用，就像油漆對(duì)于桌子的保護(hù)，專家比喻說(shuō)。正常情況下，良性菌群鋪滿腸胃表面，不僅能阻止惡性菌群和腸胃表面的直接接觸，而且還能讓惡性菌的活動(dòng)受到嚴(yán)格限制。

    對(duì)于怎樣減少惡性菌的生成及活性，專家給出的答案是：“當(dāng)幽門螺桿菌增多時(shí)，可以適當(dāng)補(bǔ)充乳酸菌，利用乳酸菌來(lái)‘吃掉‘幽門螺桿菌產(chǎn)生的堿性蛋白，使幽門螺桿菌直接暴露在胃酸下，并且被胃酸殺死。”

   對(duì)于腸道健康的調(diào)理，專家建議合理攝取多種食物，適時(shí)補(bǔ)充益生菌。只有這樣才有利于腸道微生物的多樣化，清腸排毒，保持身心健康。