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在冬季，肉牛飼養面臨著青飼料稀缺的問題，這不僅影響牛的生長速度，還可能對其健康造成不良影響，廣西河池韋老板的肉牛養殖場在當地小有名氣，但每到冬季，青飼料短缺的問題總是讓他頭疼不已，傳統的青貯飼料在寒冷的天氣下容易變質，無法長時間保存，嚴重影響了牛群的健康和生長。

為了尋找有效的解決方案，韋老板通過介紹前往《廣西助農生態循環養殖示范基地》考察學習，最終決定采用他們基地的微生物發酵技術將原本廢棄的玉米秸稈變成了營養豐富、口感醇厚的發酵飼料，這一決定不僅解決了他的燃眉之急，還為他的養殖場帶來了意想不到的收益。

韋老板發酵玉米秸稈制作方法：

收集回來的玉米秸稈先鍘碎成1寸長左右的長段，將《加強型EM菌青貯飼料發酵劑》1包、玉米粉50公斤、食鹽2公斤一起充分混合均勻，將秸稈裝入密封的容器中，如塑料袋、發酵池等。在裝袋或裝池的過程中，要盡量壓實秸稈，排除空氣，創造一個無氧的環境，有利于發酵的進行，密封好容器后，將其放置在陰涼、干燥的地方進行發酵，發酵約一周左右聞到一股濃郁的酒香味即可用來飼喂

飼喂發酵玉米秸稈的優點

  1.改善適口性：發酵后的玉米秸稈口感醇厚，氣味芬芳，能有效刺激肉牛的食欲，提高其采食量。

1. 2.生長速度加快：由于飼料營養價值提高，牛群的生長速度明顯加快，數據顯示，使用發酵飼料后，牛群的平均日增重提高了約15%。

2. 3.免疫力增強：發酵飼料中的益生菌和代謝產物有效增強了牛群的免疫力，減少了疾病的發生。韋老板發現，使用發酵飼料后，牛群的發病率降低了約30%。

3. 4.改善肉質品質：長期飼喂發酵飼料的肉牛，其肉質更加鮮嫩多汁，口感更佳，

4. 5.延長保存時間：經過微生物發酵處理的玉米秸稈可以長時間保存，一般可達一年之久，且品質穩定，隨取隨用。

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廣西河池韋老板牛場的成功案例充分證明了微生物發酵玉米秸稈在冬季肉牛飼養中的巨大潛力，不僅可以解決青飼料短缺的問題，還能顯著提高養殖效益和動物福利，農業廢棄物的資源化利用，有效減少了環境污染，為當地生態環境保護做出了積極貢獻，韋老板的養殖場也因此獲得了當地政府和環保部門的高度評價。

廣西助農技術員聯系電話：蔣榮健：13507889320（微信同號）