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生豬觀點

隨著立冬節氣的到來，國內生豬市場經歷了一系列變化。本月初，豬價短暫偏強后，市場出現了滑坡下跌的走勢。盡管北方部分地區的養殖端集團豬企曾嘗試挺價，但由于供需過剩，社會面豬源上量寬松，挺價行動未能達到預期效果，反而導致市場情緒進一步惡化，豬價破位下跌。2024年11月7日，全國外三元生豬價格下跌了0.18元，屠企報價跌至16.99元/公斤，市場呈現出大幅下跌的走勢，價格重心破位下行。全國范圍內，南北地區豬價普遍呈現“通降”趨勢。支撐豬價下跌的邏輯在于生豬市場階段性產銷錯配的凸顯。一方面，生豬供應格局寬松，北方地區集團豬企雖有挺價心態，但社會面豬場認賣積極，導致豬價反彈落空。目前，社會面豬場、散戶以及二育認賣積極，盡管南方腌臘利好即將到來，但由于豬場疫病風險較高，現階段自繁自養出欄利潤尚存，養殖端落袋為安的情緒較高。集團豬企短暫縮量挺價不及預期，主流規模豬企認賣意愿轉強，南北主流集團豬企出欄節奏加快，但受社會面豬場增量出欄影響，部分集團豬企出欄計劃完成不佳，降價現象增多，進一步加劇了市場的悲觀心態。另一方面，消費跟進轉差，冷空氣來襲時需求稍有好轉，但影響有限，消費市場再次轉差。家庭消費方面，居民采購豬肉的需求一般，替代消費仍較普遍，而集團消費缺乏增量，餐飲及堂食需求跟進一般。目前，國內主流批發市場白條購銷冷清，屠企訂單減少，樣本屠企開工率回落至27.6%左右，屠企豬源到廠上量，但開工率走低，主流屠企有借勢壓價的心態。

綜述

國內生豬市場的價格走勢呈現出明顯的下跌趨勢。根據最新的市場數據，全國生豬出欄加權日均價為17.28元每公斤，與前一天相比下跌了0.72%。這一下跌趨勢反映了市場對四季度豬價的普遍悲觀預期，以及養殖戶和規模場的積極銷售態度。市場主流情緒是順價銷售和積極認賣，這主要是由于疫病風險較高，養殖戶不敢貿然壓欄，導致規模場出欄計劃增多，散戶出欄也較為積極，使得市場供應顯得相對寬松。在需求端，盡管氣溫下降，但由于替代品價格偏低和經濟大環境的影響，消費增幅有限。屠宰企業因此減少了訂單，并表現出較強的壓價采購意愿。今日主流市場外三元大豬全國銷售均價為17.39元每公斤，相比昨天下跌了0.68%。內三元大豬全國銷售均價為16.99元每公斤，相比昨天下跌了0.88%。土雜大豬全國銷售均價為16.62元每公斤，相比昨天下跌了0.71%。

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