今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年11月19日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格整體呈現穩中有跌的態勢。豬肉價格持續下跌，蔬菜價格也在持續回落，這導致終端消費市場對高價雞蛋的接受度不高，進一步抑制了雞蛋的需求。同時，老雞淘汰進程緩慢，中大碼蛋供應偏多，需求表現疲軟，預計短期內雞蛋價格可能會偏弱震蕩調整。山東雞蛋均價為8.76元/公斤，較昨日下跌0.01元。河北雞蛋均價為8.38元/公斤，較昨日下跌0.09元。廣東雞蛋均價為9.40元/公斤，與昨日持平。北京雞蛋均價為8.90元/公斤，較昨日下跌0.14元。雞蛋市場的供需關系較為寬松，加之豬肉和蔬菜價格的下降，對雞蛋價格形成了壓力。盡管有腌臘等傳統消費旺季的潛在支撐，但目前市場對高價雞蛋的接受度有限，這可能會限制雞蛋價格的反彈空間。因此，短期內雞蛋價格可能會繼續在低位震蕩調整。
家禽觀點
今日白羽肉毛雞價格整體呈現穩中震蕩的態勢。毛雞供應呈上升趨勢，但市場走貨不快，屠宰企業控價限殺情況依舊存在。肉雞產品止漲，毛雞漲勢受阻，部分地區出現明顯下滑行情。預計短期內肉雞行情可能會以窄幅震蕩為主。山東白羽肉毛雞均價為7.65元/公斤，與昨日持平。遼寧均價為7.72元/公斤，較昨日上漲0.02元。主銷區江蘇均價為7.86元/公斤，較昨日下跌0.10元。同時，今日白羽肉雞苗價格繼續上漲。進入停孵期，后期雞苗供應逐步減少，加上年前最后一批出欄雞補欄，種禽場雞苗訂單較好，規模場挺價情緒較高。預計短期內雞苗價格可能會震蕩運行。山東白羽雞苗均價為3.68元/羽，較昨日上漲0.02元。遼寧均價為4.56元/羽，較昨日上漲0.07元。整體來看，盡管毛雞供應增加，但市場需求并未同步增長，導致價格漲勢受阻。而雞苗價格的上漲則受到供應減少和年前補欄需求的支撐。市場參與者需密切關注供需變化和行業動態，以做出合理的市場判斷。
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