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生豬觀點(diǎn)

2月7日標(biāo)豬報(bào)價(jià)下跌0.31元，屠企報(bào)價(jià)跌至15.28元/公斤。南北大部地區(qū)標(biāo)豬均價(jià)回落至8元/斤以內(nèi)，北方市場(chǎng)偏弱，黑吉遼地區(qū)標(biāo)豬均價(jià)可能跌破7.5元/斤。春節(jié)后肉類消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，居民家庭剛需不足，主要以消耗節(jié)前囤貨為主。批發(fā)市場(chǎng)白條購(gòu)銷不佳，盡管部分城市因務(wù)工人員返程剛需有所增加，但整體內(nèi)銷市場(chǎng)轉(zhuǎn)弱，餐飲和堂食缺乏增量。屠企訂單偏少，開工率低位運(yùn)行（樣本屠企開工率僅17%左右），對(duì)豬源承接能力有限。節(jié)后生豬出欄積極，尤其是集團(tuán)豬企恢復(fù)出欄計(jì)劃，供應(yīng)水平寬松。屠宰場(chǎng)計(jì)劃完成大幅提前，一方面是屠企開工率偏低，另一方面是規(guī)模豬企和社會(huì)面豬企競(jìng)爭(zhēng)出欄，生豬流通寬松，主流屠企有壓價(jià)收豬的情緒。春節(jié)前養(yǎng)殖端散戶、二育以及集團(tuán)豬企看空后市，出欄節(jié)奏前移，導(dǎo)致節(jié)后供應(yīng)壓力略有減弱。市場(chǎng)存在零星的二次育肥現(xiàn)象，對(duì)市場(chǎng)有一定支撐。短期內(nèi)市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的局面難以改變，豬價(jià)重心仍將以震蕩下行為主。部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為，春節(jié)后一二季度豬價(jià)大致維持低位拉鋸走勢(shì)，生豬報(bào)價(jià)可能普遍徘徊在13.5~15.5元/公斤左右。后市隨著二育入場(chǎng)以及市場(chǎng)情緒改善，豬價(jià)或有一定的支撐。購(gòu)銷情緒后市需關(guān)注購(gòu)銷情緒的變化，尤其是屠企和養(yǎng)殖戶之間的博弈。市場(chǎng)供需動(dòng)態(tài)繼續(xù)關(guān)注供應(yīng)端的出欄節(jié)奏和需求端的消費(fèi)恢復(fù)情況。政策因素政府是否會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策干預(yù)生豬市場(chǎng)，如收儲(chǔ)等，也值得關(guān)注。當(dāng)前生豬市場(chǎng)面臨需求淡季和供應(yīng)寬松的雙重壓力，導(dǎo)致豬價(jià)下跌。雖然有一些支撐因素，但短期內(nèi)市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的局面難以改變。未來(lái)需關(guān)注購(gòu)銷情緒、市場(chǎng)供需動(dòng)態(tài)以及政策因素的變化，以判斷豬價(jià)的走勢(shì)。

綜述：全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為15.78元/公斤，相比前一日下跌1.01%。外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.89元/公斤，相比前一日下跌1.05%。內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.49元/公斤，相比前一日下跌1.29%。土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.12元/公斤，相比前一日下跌1.09%。節(jié)后養(yǎng)殖端逐步恢復(fù)出欄節(jié)奏，出欄量明顯增加，出欄壓力加大。集團(tuán)豬企恢復(fù)出欄計(jì)劃，市場(chǎng)供應(yīng)寬松。節(jié)后需求慣性回落，居民多以消耗春節(jié)囤貨為主，城鎮(zhèn)消費(fèi)增幅有限。批發(fā)市場(chǎng)白條走貨一般，屠企訂單偏少，開工率低位運(yùn)行。供強(qiáng)需弱的局面導(dǎo)致豬價(jià)上漲承壓，短期豬價(jià)或易跌難漲。2025年豬價(jià)整體將回歸養(yǎng)殖成本，全年呈現(xiàn)低利潤(rùn)特征，價(jià)格波動(dòng)區(qū)間預(yù)計(jì)在13-15元/公斤。不同地區(qū)的生豬價(jià)格存在差異：東北地區(qū)遼寧15.81元/公斤，吉林16.22元/公斤，黑龍江15.64元/公斤。華北地區(qū)北京16.43元/公斤，天津16.39元/公斤，河北16.43元/公斤。華東地區(qū)上海16.75元/公斤，江蘇16.54元/公斤，浙江16.81元/公斤。華南地區(qū)廣東17.49元/公斤，廣西17.34元/公斤。購(gòu)銷情緒需關(guān)注養(yǎng)殖端和屠企之間的博弈情緒，尤其是二育入場(chǎng)情況。目前凍品庫(kù)存處在偏低水平，后期凍肉補(bǔ)庫(kù)存在空間。

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