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綜述：

     北方優質育肥牛價格或突破16.6元/斤，南方市場維持11.8-13.1元/斤區間，全國均價預計上漲3-5%。受供需缺口擴大（供給收縮+進口減少）與成本剛性支撐，牛價或于二季度后進入新一輪漲價周期。

活羊價格因區域和品種差異較大，如綿羊11.5-13.5元/斤，山羊14-17元/斤，黑山羊17-25元/斤。2025年羊肉價格或先跌后漲，年均價同比下降約4.67%，上半年需求低迷，9月份后隨消費旺季來臨價格有低位上漲可能。

玉米價格若突破3200元/噸，將加劇養殖端成本壓力。春季疫病高發期可能抑制補欄積極性，短期內影響供應節奏國際主產國（巴西、美國）產量下降，1-2月我國牛肉進口量同比減少，削弱國內市場補充作用。規模化養殖技術普及（如智能飼喂系統）有望提升行業集中度，支撐價格穩定性。養殖戶需關注飼料成本波動與疫病防控，適時調整出欄節奏以平衡短期收益與長期風險。2025年國家加大肉牛養殖扶持力度，且目前進口牛肉價格優勢減弱，進口量或下降。

全球牛肉產量預計下降50萬噸，進口成本上漲疊加國內牛源減少（能繁母牛淘汰率高），育肥牛價或于二季度后進入新一輪漲價周期。

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