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全國瘦肉型生豬市場在10月下旬經歷了顯著的價格波動。據最新數據顯示，外三元瘦肉型生豬的出欄均價已降至17.29元/公斤，較昨日下降了0.23元。這一趨勢表明，豬價的重心正在大幅回落，南北各地的屠宰企業報價普遍下跌，主流生豬產區的豬價降幅在0.1至0.45元/公斤之間，同比漲幅也減少至11.2%。

盡管北方地區的養殖戶在短期內表現出惜售挺價的情緒，集團豬企也試圖通過減少供應來拉高價格，但這些努力并未成功。市場情緒轉向悲觀，生豬出欄量激增，而需求卻未見明顯改善。二次育肥的養殖戶對市場的信心不足，導致生豬市場出現了價格的“猛降”，南北市場均呈現出全面下跌的態勢。

在北方地區，盡管規模豬企試圖通過減少出欄量來拉高價格，但由于需求端缺乏利好，這些努力未能達到預期效果。日均出欄計劃的完成情況不佳，養殖端的看漲信心不足，導致賣豬情緒增強，生豬供應量大幅上升。南北地區的主流屠宰企業豬源到廠充足，供應端顯得相對寬松。

然而，需求端并未因冷空氣的到來和北方天氣的轉冷而有所提振。下游市場的鮮品豬肉銷量一般，豬肉價格較高，居民的抵觸情緒較強。此外，由于豬肉替代品如牛羊肉的供應寬松且性價比較高，家庭消費跟進不足，餐飲和堂食需求也缺乏增量，豬肉消費面臨壓力，屠宰企業的白條豬銷售難度加大。

市場抄底情緒降溫，二次育肥的養殖戶對年末腌臘季節的利好持謹慎態度，階段性入場信心不足，抄底標豬的意愿不強。整體來看，生豬市場正面臨供需失衡的挑戰，價格壓力持續存在。

綜述

全國外三元瘦肉型生豬價格經歷了一段時間的偏弱行情后，終于迎來了環比上漲，結束了近1個月的下行趨勢。由于二次育肥的熱度減弱，需求增幅有限，市場供應充足，導致后半周豬價承壓下行。市場上仍有零星的二次育肥入場現象，加之天氣轉涼，理論上豬肉消費將進入旺季，養殖端對后市的預期較高，挺價惜售情緒依舊存在，這也限制了豬價的跌幅。總體來看，后半周的豬價跌幅并未能抵消周末的漲幅，使得本周生豬均價實現了止跌上漲。豬價有所回升，但市場供應依然充足，需求端并未出現顯著增長。豬肉消費需求受到豬肉價格較高、居民抵觸情緒較強以及豬肉替代品供應寬松等因素的影響，餐飲和堂食需求缺乏增量，豬肉消費存在壓力。同時，屠企白條豬走貨存在難度，市場抄底情緒降溫，二育心態偏差。雖然短期內豬價有所回升，但市場供需基本面并未發生根本性改變，豬價的波動仍將持續。

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