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發(fā)酵豆渣喂羊該如何操作

2024-07-22 15:59:41      點(diǎn)擊:

豆渣是豆類(lèi)制品深加工后的下腳料,是營(yíng)養(yǎng)豐富的糟渣類(lèi)飼料,據(jù)測(cè)定,鮮豆腐渣中粗蛋白含量可達(dá)25%~30%,無(wú)氮浸出物含量可達(dá)30%~35%,粗脂肪含量可達(dá)8%~10%,鈣含量可達(dá)0.8%~1%,比許多谷物的蛋白含量都高。且價(jià)格也是相當(dāng)?shù)谋阋耍遣豢啥嗟玫牧畠r(jià)飼料。很多地方都采用豆糟來(lái)喂羊。但是使用豆渣喂羊有的人用的非常好,有的人用了卻出現(xiàn)了腹瀉、長(zhǎng)得慢等問(wèn)題。同樣的東西為什么會(huì)出現(xiàn)了兩種截然相反的結(jié)果呢?主要是因?yàn)槭褂梅椒ú粚?duì)才會(huì)導(dǎo)致羊出現(xiàn)腹瀉等狀況。

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我們要了解豆渣喂羊的正確方法才能把羊養(yǎng)好。豆渣雖然營(yíng)養(yǎng)含量高,但是不可以直接拿來(lái)生喂的。豆渣中含有三種抗?fàn)I養(yǎng)因子,即:胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗?fàn)I養(yǎng)因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻礙動(dòng)物體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類(lèi)蛋白質(zhì)的消化吸收,造成腹瀉,影響生長(zhǎng)。這也是為什么有些人用豆渣喂羊養(yǎng)得不好的主要原因。

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要想使用豆渣養(yǎng)羊養(yǎng)得好就要對(duì)豆渣進(jìn)行再次的加工處理。熬煮和發(fā)酵是最常用的兩個(gè)方法。但是熬煮的效率低、使用大量燃料、保存時(shí)間短等缺點(diǎn),發(fā)酵就可以很好的避開(kāi)這些缺點(diǎn)。發(fā)酵豆渣操作方法簡(jiǎn)單、發(fā)酵效率高、保存時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),且通過(guò)發(fā)酵可以把豆渣中的各種抗?fàn)I養(yǎng)因子盡數(shù)分解破壞掉。

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豆渣的發(fā)酵方法:把一包“99多功能飼料發(fā)酵劑”與100公斤玉米粉、兩公斤食鹽混合均勻備用。然后再與一噸豆渣(發(fā)霉的不能用)混合均勻,然后調(diào)節(jié)含水量在50%-60%左右后進(jìn)行密封發(fā)酵。根據(jù)氣溫情況發(fā)酵3-7天(熱天時(shí)間短、冷天時(shí)間長(zhǎng)),當(dāng)打開(kāi)時(shí)聞到發(fā)酵的香味即表明發(fā)酵成功,發(fā)酵好之后就可以用來(lái)喂羊了。

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飼喂時(shí)把豆渣與玉米、‌麩皮或草料、青貯料等搭配使用,以提供充足的多樣的營(yíng)養(yǎng)。保證各種營(yíng)養(yǎng)的平衡性,發(fā)酵豆渣的日糧占比要控在30%以內(nèi)才不會(huì)對(duì)養(yǎng)的生長(zhǎng)造成明顯的影響。

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