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隨著生活水準的提高，現在的人們對禽類的肉品質也有所提高，普通的豬肉已經很難滿足人們的需求，正因市場的需求，現市面上出現了如“放養土雞”“放養土豬”‘農家土豬肉’原生態土豬肉’等品牌、面對市場需求如何規模化批量飼養？廣西南寧市一家養殖場利用發酵中草藥和益生菌進行批量養殖土雞和土豬，生產的肉香味濃郁且不膩，供不應求。

廣西南寧市的梁老板是當地算是中型的養殖場，他經常在網上看一些養殖技術，無意中在頭條上看到“發酵中草藥批量化生產土味十足土雞肉”文章，之后他便與技術員取得聯系，詳細的描述了自己的養殖方式及養殖環境，技術員也很詳細的給梁老板出了一套方案，梁老板開始抱著試一試的心理，采購了一批發酵劑、中草藥、益生菌、回家圈出一部分雞進行實驗。

經過一周左右的飼喂梁老板發現雞群毛色明顯光亮，雞糞含水量也比平常的少很多，圈養內臭氣氨氣也明顯下降，雞群也比飼料飼養的雄氣活躍，長期飼喂一個月后梁老板叫上朋友先試嘗了幾只，發現皮肉鮮黃肉質緊實，肉香味濃郁且不膩。

技術員給出建議：適當的放養及結合粉碎的青綠牧草飼養效果更佳！

下面分享梁老板飼養方法：

原生中草藥配方：山楂，陳皮，甘草，肉桂，黃芪，白術，石榴皮，夏枯草，半夏，膽南星，乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松針粉1500g，合計每公斤成本大約在40元左右，進行粉碎越細越好，每3公斤用于1噸飼料中，如果要速度更快最高可以提高2-3倍的使用量。

1.將3公斤中草藥粉與三分之一包“99多功能飼料發酵劑”、豆粕與玉米粉各5-10公斤、溫水50公斤混合密封在塑料容器中發酵1周以上。在密封狀態下可以保存1年不會變質。

2.將發酵完成的中草藥、另外添加2公斤小蘇打一起拌入1噸飼料中馬上飼喂（推薦干濕料飼喂方式，也就是每噸飼料飼喂時再添加300公斤左右的清水，也可以做成粥料飼喂），一直到出欄。也可以從小到大長期使用，動物極少發病，死亡淘汰極少，降低料耗也很明顯，肉蛋品質改善效果更好。

3.適當種植一些青綠牧草，將其粉碎根據大小按10-40%比例添加飼喂（也可使用“99多功能飼料發酵劑”發酵后飼喂）結合放養。

目前梁老板的豬場也同樣的用此方案進行批量化飼養，在當地他養的雞和豬都是最搶手的，且自家人還在當地開了店面自產自銷，效益非常好。

由于這家養殖場生產的土味肉制品口感鮮美，香氣撲鼻，且不膩口，很快就受到了南寧市民和周邊城市居民的喜愛。隨著市場需求的不斷增加，這家養殖場的產能也在不斷擴大，為滿足更多消費者的需求做出了積極的貢獻。