將工廠學(xué)校剩菜剩飯通過復(fù)合益生菌發(fā)酵后部分運用養(yǎng)殖家禽技術(shù)

2021-03-22 15:40:53 點擊：

在人口密集的學(xué)校和工廠，或者一些大型餐飲店等每天都有包含大量米飯、面條等剩菜剩飯產(chǎn)生。
餐廚下腳料（潲水）禁止養(yǎng)豬后，處理成了很大的問題，也對環(huán)境帶來了更嚴(yán)重的危害。
其實特別是學(xué)校和工廠的剩菜剩飯通過微生物（益生菌）發(fā)酵處理可以用來作為雞鴨鵝等家禽的飼料，目前法律上是沒有禁止的（只建議運用工廠學(xué)校大部分以米飯、米粉、苗條、包點為主要餐廚下腳料的原料，不建議采用火鍋店等的潲水）。但如果用來煮熟飼喂不僅勞動強(qiáng)度大成本高。導(dǎo)致新的污染，且還不能長時間保存。特別是當(dāng)前家禽市場價格低迷，運用此項操作技術(shù)后（剩菜剩飯?zhí)妓衔锔撸?，能夠降低約20%左右的飼料成本。
但是如果通過復(fù)合益生菌發(fā)酵后，發(fā)酵完成的餐廚下腳料是一種無臭味且香醇的生物發(fā)酵飼料，且含有豐富的營養(yǎng)，用于飼養(yǎng)家禽不僅不會對家禽的健康帶來危害，而且還能夠改善家禽的健康，家禽肉蛋品質(zhì)不會有任何不好的情況（檢測是合格的）。
具體操作方法：要及時發(fā)酵，拿回來當(dāng)天就發(fā)酵。剩菜剩飯中的生肉、骨頭不要管它，挑出雜物即可。將學(xué)校工廠剩菜剩飯1立方+米糠250公斤（或者豆渣、薯渣、粉碎的牧草菜葉等1000公斤均可），“99多功能飼料發(fā)酵劑”1-3包（500克，酶菌結(jié)合高濃度乳酸菌為主的專業(yè)飼料發(fā)酵劑，低溫季節(jié)增加使用量，市場售價約25元/包；越新鮮的物流發(fā)酵劑使用量越少，相反越多），含水量調(diào)節(jié)在60%左右，放入非金屬容器中密封發(fā)酵1周以上后飼喂，在密封保存下可以保存1年以上。如果混合發(fā)酵時加入部分中草藥效果剛好，中草藥配方點擊這里一種快速促進(jìn)豬雞鴨快速生長增重的中草藥配方和運用方法

發(fā)酵現(xiàn)場，再次發(fā)酵時，要清洗干凈后再進(jìn)行

從中雞鴨鵝開始飼喂，按照30%-50%的比例與雞鴨鵝的全價飼料混合形成干濕料飼喂。由于發(fā)酵餐廚下腳料為濕料，具體以運用50%比例養(yǎng)殖閹雞麻鴨等為例配方：發(fā)酵餐廚下腳料1000公斤、雞鴨全價飼料500公斤、清水200公斤，簡單混合后直接飼喂。每噸飼料中加入1包“99健胃消食促長劑”效果更好（1000g/包，市場上售價約20元）。

飼喂閹雞現(xiàn)場，非常搶吃

雞肉品質(zhì)良好能夠達(dá)到檢測合格

由于剩菜剩飯含有較高的碳水化合物，運用后不會明顯影響生長速度，但飼料成本可以降低15%以上，養(yǎng)殖周期較長的土雞、閹雞甚至可以降低30%以上，一只雞鴨可以多盈利10元以上沒問題。

飼喂采用干濕料效果更好

視頻：一組使用部分發(fā)酵飼料養(yǎng)雞現(xiàn)場視頻

養(yǎng)殖麻鴨等降低飼料成本更加顯著

運用后鴨肉品質(zhì)檢測完全合格

部分發(fā)酵飼料養(yǎng)雞效果好，節(jié)約飼料雞場不臭肉質(zhì)好

發(fā)酵完成的剩菜剩飯已經(jīng)沒有臭味，變成香醇可口的生物發(fā)酵飼料，家禽采食后不僅可以促進(jìn)腸道健康，關(guān)鍵是飼喂后養(yǎng)殖環(huán)境的臭味氨氣大幅度下降，腸道疾病和呼吸系統(tǒng)疾病降低約70%，大幅度減少用藥成本，降低死亡淘汰率。

發(fā)酵完成的剩菜剩飯在密封狀態(tài)下還可以長時間保存，一年都不會變質(zhì)。

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