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摘要

隨著生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，微生物發(fā)酵技術(shù)在農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用中扮演著越來越重要的角色。本文以廣西玉林市張老板的實踐為例，探討了微生物發(fā)酵花生秸稈在現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖中的應(yīng)用，分析了其對提高養(yǎng)殖效率、降低成本以及促進(jìn)環(huán)境保護(hù)的積極影響。

引言

在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式中，飼料成本占據(jù)了養(yǎng)殖成本的大部分，而市場波動和疫情等因素又給養(yǎng)殖業(yè)帶來了不小的挑戰(zhàn)。近年來，隨著生態(tài)養(yǎng)殖理念的深入人心，越來越多的養(yǎng)殖戶開始尋求更為經(jīng)濟(jì)、環(huán)保的養(yǎng)殖方案。微生物發(fā)酵技術(shù)以其低成本、高效率、環(huán)保等優(yōu)勢，逐漸成為現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的重要組成部分。

微生物發(fā)酵花生秸稈的營養(yǎng)價值

花生秸稈作為一種常見的農(nóng)業(yè)廢棄物，其營養(yǎng)價值一直未被充分利用。據(jù)研究，花生秸稈中含有12.9%的粗蛋白質(zhì)，2.0%的粗脂肪，46.8%的碳水化合物，以及豐富的鈣和磷等礦物質(zhì)。通過微生物發(fā)酵，這些成分可以轉(zhuǎn)化為更易于動物消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸等。

微生物發(fā)酵技術(shù)的原理與操作

微生物發(fā)酵技術(shù)的核心在于利用特定的微生物菌種，將花生秸稈中的纖維素和半纖維素分解為小分子營養(yǎng)物質(zhì)。這一過程不僅提高了飼料的營養(yǎng)價值，還增加了飼料的可口性，從而提高了動物的采食量和消化吸收率。

廣西玉林市張老板的發(fā)酵操作流程如下：

1.將花生秸稈粉碎至越細(xì)越好，每1噸粉碎的花生秸稈加入“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包，再加入5公斤以上的“多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基”、2公斤食鹽。

2.調(diào)整混合物的含水量至55%-70%，然后裝入容器中壓實并密封發(fā)酵。

3.發(fā)酵7-15天后，當(dāng)產(chǎn)生濃郁的香醇味時，即可作為飼料使用。

微生物發(fā)酵花生秸稈在養(yǎng)殖中的應(yīng)用

在實際養(yǎng)殖中，微生物發(fā)酵花生秸稈可以作為豬的主要飼料或補充飼料。根據(jù)不同生長階段的豬只，調(diào)整發(fā)酵花生秸稈的飼喂比例，如肉豬可使用30%，后備母豬、空懷母豬、懷孕前90天的母豬可使用高達(dá)50%，而哺乳期和懷孕后期的母豬則建議使用10%。

經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)保貢獻(xiàn)

與傳統(tǒng)飼料相比，微生物發(fā)酵花生秸稈具有明顯的價格優(yōu)勢。花生秸稈作為廢棄物，其市場價格低廉，而微生物發(fā)酵過程簡單，易于操作。此外，利用微生物發(fā)酵技術(shù)處理花生秸稈，不僅減少了農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，還實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，具有重要的環(huán)保意義。

結(jié)論

微生物發(fā)酵花生秸稈作為一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖方案，不僅能有效應(yīng)對市場變化和飼料價格波動，還能提高豬的健康水平和生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益。同時，該技術(shù)對環(huán)境保護(hù)的貢獻(xiàn)也不容忽視。隨著生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步，微生物發(fā)酵技術(shù)有望在更廣泛的領(lǐng)域得到應(yīng)用。